Dürfen wir vorstellen?

Die drei der Woche:

Marco Simonis Bastei10

Wien

In dieser oftmals unüberschaubaren und schnelllebigen Branche ist es nicht einfach, seinen Platz zu finden und zu behaupten. Keinen Tag darf man sein Ziel aus den Augen lassen. Unseren eigenen hohen Qualitätsanspruch jedes Mal aufs Neue zu erfüllen und zu übertreffen. Wir lieben es, unsere Gäste auf höchstem Niveau zu verwöhnen – ob beim Shoppen, Konsumieren oder Genießen.

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Schlösslpilze

Burgenland

Pilzsporen für die Zukunft. Frisch von der Uni haben sich Martin und Max nach einem gemeinsamen Besuch eines Pilzzucht Workshops voller Tatendrang in die Landwirtschaft gestürzt. Die zwei Freunde aus Kindergarten-Tagen haben ihr Interesse für die Schwammerl zu ihrer Lebensaufgabe gemacht und die Schlösslpilze Kellerei ins Leben gerufen. Hier trifft Genuss auf Fortschritt und bildet eine Symbiose für die Zukunft der Gaumenfreuden.

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K&P Hendlhof

Steiermark

Wir sind Kathi und Patrick, und wir züchten Hühner der Rasse „Bresse Gauloise“. Unsere Tiere leben wie Gott in Frankreich, allerdings in der warmen Südoststeiermark. Ihr Fleisch gilt als das beste Hühnerfleisch der Welt und wir verkaufen es zu ausgewählten Terminen im Jahr – ab Hof, oder per Postversand in ganz Österreich.

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Was sich so tut

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