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Die erste Edelbrandmanufaktur in Wals.
Durch die Leidenschaft zum Genuss und der Verwendung von ausgewählten, natürlich gereiften Rohstoffen, die sorgfältige Vorbereitung und präzise, handwerkliche Weiterverarbeitung, entsteht ein reiner und klarer Edelbrand. Unsere Brände entsprechen zu 100% unserem Bewusstsein für hohe Qualität.
Der Name Döllerer ist seit vielen Jahren unter Insidern und Liebhabern edler Tropfen untrennbar mit einem exzellenten Weinangebot verbunden. 1986 als zusätzlicher Service für Restaurantkunden von Hermann Döllerer gegründet, etablierte sich Döllerers Weinhandelshaus durch die tatkräftige Unterstützung von Raimund, Christian und Sabine Döllerer in den letzten 30 Jahren zum eigenständigen Wirtschaftsunternehmen mit enormer Bandbreite an Dienstleistungen für Großkunden aus der Gastronomie und private Weinliebhaber.
Täglich begrüßen wir auf unserem Weinhof interessiertes Publikum aus aller Welt. Von einer einfachen Weinprobe über eine Weinkost mit Jause bis hin zu einem Firmenevent oder einer Tagung kann meine Schwester Anna fast alles realisieren. Ein altes Bauernhaus aus dem Jahr 1814 haben wir dazu zu unserem neuen Kosthaus 1814 mit Gastgarten umfunktioniert. Auch unsere romantischen Kellerräumlichkeiten die unser Großvater gebaut hat eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Veranstaltungen.
Ihr wollt wissen, wenn frische Trüffel eingetroffen sind, das beste Gemüse geerntet wurde oder neue Produkte ins Sortiment aufgenommen wurden? Hier findet ihr die aktuellsten Infos unserer Feinkostbetriebe. Und damit du nie wieder etwas verpasst, kannst du dich gerne zu unserem Newsletter anmelden.
Winzerhaus Hans Schöller
Nach der Lese ist vor dem Genuss! Die ersten Weine des neuen Jahrgangs sind bereits abgefüllt und warten nur darauf die Flaschen gen Glas wieder verlassen zu dürfen. Lang ersehnt…
Wir starten in den goldenen Herbst mit unserer neuesten Kreation mit Bio Kräutern! Basilikum, Rosmarin, Anis, Salbei, Muskatnuss, Lorbeerblätter, Kamille und und und... Natürlich wie immer hefefrei, low carb und…
Kaffeerösten ist im Prinzip wie Kuchen backen, in einer Waschtrommel. Grünkaffee wird unter rotierender Bewegung Hitze zugeführt, Aminosäuren und Zucker bilden neue chemische Verbindungen. Wir erklären dir in diesem Beitrag…
Getrocknet und für den Winter gesammelt werden unserer Zwetschkenkerne. Somit heizen wir in den kalten Tag mit sauberer Kernenergie. 😁👌
Unsere neueste Kreation schmeckt richtig nach Sommer! Das Paleo mit heimischen Tomaten und Basilikum besteht natürlich wieder aus glutenfreien Zutaten in Bio-Qualität. Das große Plus: glutenfreie Zutaten, bio, hefefrei, low…
Kurz vor dem Corona Lockdown konnte Norbert noch reichlich Kaffeefarmen in El Salvador & Guatemala besuchen. Dabei gewann er viele interessante Eindrücke vom Land selbst, dem Kaffeeanbau und dem Processing.…
Das lange Warten hat ein Ende. In unseren Geschäften Gaubitsch 15, Wollzeile 31 und Mariahilfer Straße 9 gibt es jetzt auch Pain au chocolat. Aus Bio-Butter von Familie Höflmaier und…
Weingut Hiedler Hiedler
TOUR DE VIN HERBST EDITION Über den Dächern von Österreichs Weinmetropole servieren wir regionales Fingerfood und das passende Glas Hiedler Wein direkt aus dem kühlen Keller. Ein gemütlicher Umtrunk mit…
Bei der aktuellen ÖGZ Verkostung wurde unser 𝐀𝐋𝐅𝐑𝐄𝐃 𝐖𝐞𝐫𝐦𝐮𝐭 𝐃𝐫𝐲 𝐦𝐢𝐭 𝐆𝐨𝐥𝐝 𝐚𝐮𝐬𝐠𝐞𝐳𝐞𝐢𝐜𝐡𝐧𝐞𝐭! Vielen Dank Weingut TEMENT für die tolle Kooperation.
Genießen Sie 7 unterschiedliche Champagner und tauchen Sie in die Welt der Champagner ein. Diese außergewöhnliche Verkostung richtet sich an alle die die Gelegenheit benutzen wollen, in eine gemütliche Atmosphäre,…
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